Il Trullo è una costruzione tradizionale in pietra tipica della valle d’Itria in Puglia. E’ una forma architettonica unica riconosciuta come patrimonio mondiale dall’UNESCU. E’ un edificio rurale a pianta generalmente circolare o quadrata con muri molto spessi e una copertura conica. In origine veniva utilizzato come abitazione contadina, deposito agricolo o rifugio temporaneo, E’ dotato di una camera da letto matrimoniale e una alcova dove è collocato un divano letto e un piano d’appoggio attrezzato. Il bagno e la doccia sono ricavate scavando la pietra viva.